Categoria: Planejamento

Faça você mesmo – Cookie no potinho

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O Dia de Ação de Graças, conhecido como Thanksgiving nos Estados Unidos, é comemorado na ultima quinta-feira do mês de novembro. Surgiu em meados de 1600, com festivais em agradecimento às boas colheitas realizadas no ano (por isso essa data – outono no Hemisfério Norte), e hoje é um dos feriados mais significativos para os americanos. Podemos arriscar e dizer que as famílias se reúnem mais no Thanksgiving do que no Natal. Diferente, né? E juntamente com essa tradição de reunião familiar, vem a tradição das comidas. Gente, é muita comida! Para quem ja teve a experiência de passar um dia de Ação de Graças nos Estados Unidos, sabe do que estamos falando. A fartura é a palavra chave do dia. Um jantar tradicional de Thanksging tem que ter: peru, batata-doce, purê de batata, milho, cranberries, torta de abóbora, torta de maçã, torta de nozes e cookies. Ufa! rs

O que mais gostamos nesse feriado aqui nos Estados Unidos é o sentimento de gratidão que paira no ar. As pessoas geralmente enviam cartões uma as outras, mandam flores com uma notinha de agradecimento pela amizade e dão lembracinhas para os vizinhos. E nesse clima de paz, amor e agradecimento, fomos para a cozinha preparar um cookie no potinho (cookie in a jar, como é conhecido por aqui). Consiste em um mix de tudo que é preciso para fazer cookies (as partes secas, claro!), e ai é só misturar os ingredientes molhados quando for assar. Um DIY super fácil e que pode ser feito como lembrancinha de chá de panela e até casamento, dependendo do acabamento do potinho. Vamos colocar a mão na massa, então?

O que você vai precisar:

• pote com tampa (pode ser aqueles de conserva, mas não se esqueça de esterilizar primeiro)

• fita/tecido para a tampa

• tag para escrever a receita

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Receita do mix:

 1 1/3 xícara de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pó
 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
 1/4 colher de chá de sal
 1 xícara de aveia
 3/4 xícara de M & Ms
3/4 xícara de chocolate meio amargo em gotas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar branco
1/3 – 1/2 xícara de nozes picadas 

Para encher os potinhos:

Primeira camada: farinha, fermento, bicarbonato e o sal
Segunda camada: aveia
Terceira camada: M&Ms
Quarta camada: chocolate
Quinta camada: açúcar mascavo
Sexta camada: açúcar branco
Sétima camada: nozes picadas (colocar essas por último para você ajustar o potinho, se sobrar espaço você acrescenta mais, caso contrário diminua a quantidade)

Dica: a cada camada colocada, da umas “batidinhas” para os ingredientes ficarem compactados e dar um efeito legal no pote.

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O que escrever na tag:

Misture todos os ingredientes secos e adicione: 1 ovo; 1/2 xícara de manteiga derretida; 1 colher de chá de baunilha. Misture tudo, enrole a massa em bolinhas e “amasse” com o fundo de um copo. Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido. Asse por mais ou menos 10 minutos em temperatura media. Bom apetite!

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E claro que terminamos a receita para deixar todo mundo com água na boca! =) Se você quer presentear suas madrinhas ou convidadas, vale a pena fazer um teste com esse cookie no potinho! Um lembrancinha super em conta e temos certeza que todos irão amar receber!

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